麦收
麦收
我们这里没有麦客之说。预备着割麦子了，大人们前一天晚上把磨刀砖固定在长凳上，八九把镰刀磨得亮霍霍的，刀锋可以照出人脸的影子来。为了不让小孩踫着，放在铺满陈年稻草的竹篮子里。粽子早就是预备着裹好了，用袋子装点糖，白粽子醮糖，是我们这一带的歇后语：既想吃棕子，又想醮糖——尽想讨巧的好事。家底殷实的，未吃完的腊肉，放在堂屋的屋梁上风干，虽然巳经微黄，切成丁，和糯米拌匀，裹在粽络里，很是有个咸肉香。还有简单点的，在粥锅子下入烫饼子，一种碎米面，揉成团，压成饼，放在粥锅里，这烫饼子，不粘牙，很有咬嚼。这两样东西当早茶，午饭即使迟点，最熬饿了。我们村组的农田是要到村西头八组，坐摆渡，到对河的卸甲乡东风组去耕种的。割麦了，村组的水泥船轮流使用，把割好的麦运到打麦场上。平时关系不错，田头靠田头的几户人家，大人们相约着换工。而我们，丫头小子们，大人们舍不得我们割麦，也怕磨洋工。做饭，送晚茶，就成了我们的任务。
找摸着个大好天，开镰了！大清早，麦穗上的露珠还未收干，大人们在田头齐刷刷地一字排开，自成方阵。饱满的，沉甸甸的麦穗，人们搂它入怀，一镰下去，就是一堆麦把。麦浪翻滚，“嚓嚓嚓”！只听到人们排山倒海似的镰刀的收割声，因向后拖赖着身子，偶尔夹杂着裤子裤裆撕裂的“噗嗤”声。人们笑起来了，小媳妇，小大娘趁着这起子欢笑，把憋了好一会子的气偷偷放空，年轻后生则是大鸣大放。人们欢笑着，相互戏谑，闲谈着组里的趣闻故事，手上的镰刀却没有停下来。偶尔有个刀把式搭浆的，左右两边的人，一人带一镰，让其始终能赶上趟，保持步调一致。家里的男劳力跟在收割队伍的后面，在每一堆麦把里抽出一把麦杆，分成两缕，把有麦穗的两头扎一个结，扎成草幺子，旋即把麦把捆起来。用两根麻绳，相距一根扁担的长度，摆放成井字形，平铺在地里，一边十几二十个麦把，码好，扁担挑了，口里喊着号子，走过长长的田埂，堆放在田头。
中午，太阳格炸炸地像是下火。大人们回家拿饭，用两个大的栁筐挑了，丫头小子们也是哐哐当当地提着早就泡好的大梗子的茶叶水，或者也是用个小挂勾扁担，歪吱歪吱地担着麻油馓子，烧饼，碗筷，跟在足下生风的大人后面，深一脚，浅一脚地追赶。摆渡口站满了人，渡船刚好到对岸，大人孩子趁势歇一歇，抹一抹汗。狗有时候也欺负人，有大人在，一般不敢追赶着叫。弟弟到现在还怕狗，是因为一次我们姐弟俩过河去地里给父亲送饭，对岸庄上的狗一直追着他叫，咬拽他的裤脚。弟弟把手里的汤锅和饭盆往地上一扔，直蹓！
成片的麦田割干净了，大人安排丫头小子田里走一遍，拾麦穗，尽量做到颗粒归仓，可我们又怎么能拾得干净？麸皮㘯痒似的打马虎眼。父亲把空下来的水泥船，在河岸边打上木桩，用麻绳系好船，开始把田头码好的麦垛，又往河边的水泥船上挑。船吃水好像是要没了船帮，我们躺在中舱的麦垛上，父亲拿着一根长长的竹篙，开始撑船。船悠悠地前行，两边的芦苇掠过脸颊，抽一根芦苇管子，抹去中心的嫩芽，放在嘴里吹，“呜——”。碧蓝的天空，云朵不停地变换图形。凉风习习，吹走了一天的躁热，身上也不刺挠挠的了。冷茶叶水见底了，只剩下干巴涩噎的粽子或者烧饼。
各家的打麦场是几天前就用石碾子碾过了，洒了两三遍草木灰，不至于打麦，堆草堆时，底部受潮。“拱老虎”，轮到哪家脱粒，就把一个大倒斗似的脱粒机拖到自家的麦场，解开草幺子，投到“老虎”嘴里，“嗡”的一声，麦粒与麦秆分离，旁边的人就拿着草叉子划草，抖落夹在麦秆里的麦粒，另一个人把划拉出来的草，捆成把，堆草堆。麦秆不同于稻草，滑！摩擦力不大，所以草堆堆得漂亮不漂亮，显示出一个家里的男劳力是不是种田的一把好手。而父亲被人轮留着约去堆草堆，因为父亲做事不惜力，草堆堆一半，往往还要有一个人站在草堆上接，而父亲，拿着叉子，把草把子想扔哪，就扔哪，草堆垒得方方正正。
因我们村组靠近粮站，得天独厚的地理环境，扬麦晒麦比别的村组作场大得多。起大风了，拿木锨迎着个风，草芫子，小草的种子，就和麦粒分离了出来。把麦子倒在粮站的水泥地上，用个竹扫帚不停地掠扫去麦芒碎草。麦子晒干了，准备过秤了，归仓了！人们又忙着做秧池，预备着栽秧了。
这就是我记忆里的“四夏”大忙。麦收，无疑是其中的重中之重，而我许多农具名称都已记不清了。久居小城，我竟已不知，农村已经是大夏天了，麦子已经收割了。现代农业的发展，仍让我深深地缅怀人们对土地，对丰收的敬畏之心。
我们这里没有麦客之说。预备着割麦子了，大人们前一天晚上把磨刀砖固定在长凳上，八九把镰刀磨得亮霍霍的，刀锋可以照出人脸的影子来。为了不让小孩踫着，放在铺满陈年稻草的竹篮子里。粽子早就是预备着裹好了，用袋子装点糖，白粽子醮糖，是我们这一带的歇后语：既想吃棕子，又想醮糖——尽想讨巧的好事。家底殷实的，未吃完的腊肉，放在堂屋的屋梁上风干，虽然巳经微黄，切成丁，和糯米拌匀，裹在粽络里，很是有个咸肉香。还有简单点的，在粥锅子下入烫饼子，一种碎米面，揉成团，压成饼，放在粥锅里，这烫饼子，不粘牙，很有咬嚼。这两样东西当早茶，午饭即使迟点，最熬饿了。我们村组的农田是要到村西头八组，坐摆渡，到对河的卸甲乡东风组去耕种的。割麦了，村组的水泥船轮流使用，把割好的麦运到打麦场上。平时关系不错，田头靠田头的几户人家，大人们相约着换工。而我们，丫头小子们，大人们舍不得我们割麦，也怕磨洋工。做饭，送晚茶，就成了我们的任务。
找摸着个大好天，开镰了！大清早，麦穗上的露珠还未收干，大人们在田头齐刷刷地一字排开，自成方阵。饱满的，沉甸甸的麦穗，人们搂它入怀，一镰下去，就是一堆麦把。麦浪翻滚，“嚓嚓嚓”！只听到人们排山倒海似的镰刀的收割声，因向后拖赖着身子，偶尔夹杂着裤子裤裆撕裂的“噗嗤”声。人们笑起来了，小媳妇，小大娘趁着这起子欢笑，把憋了好一会子的气偷偷放空，年轻后生则是大鸣大放。人们欢笑着，相互戏谑，闲谈着组里的趣闻故事，手上的镰刀却没有停下来。偶尔有个刀把式搭浆的，左右两边的人，一人带一镰，让其始终能赶上趟，保持步调一致。家里的男劳力跟在收割队伍的后面，在每一堆麦把里抽出一把麦杆，分成两缕，把有麦穗的两头扎一个结，扎成草幺子，旋即把麦把捆起来。用两根麻绳，相距一根扁担的长度，摆放成井字形，平铺在地里，一边十几二十个麦把，码好，扁担挑了，口里喊着号子，走过长长的田埂，堆放在田头。
中午，太阳格炸炸地像是下火。大人们回家拿饭，用两个大的栁筐挑了，丫头小子们也是哐哐当当地提着早就泡好的大梗子的茶叶水，或者也是用个小挂勾扁担，歪吱歪吱地担着麻油馓子，烧饼，碗筷，跟在足下生风的大人后面，深一脚，浅一脚地追赶。摆渡口站满了人，渡船刚好到对岸，大人孩子趁势歇一歇，抹一抹汗。狗有时候也欺负人，有大人在，一般不敢追赶着叫。弟弟到现在还怕狗，是因为一次我们姐弟俩过河去地里给父亲送饭，对岸庄上的狗一直追着他叫，咬拽他的裤脚。弟弟把手里的汤锅和饭盆往地上一扔，直蹓！
成片的麦田割干净了，大人安排丫头小子田里走一遍，拾麦穗，尽量做到颗粒归仓，可我们又怎么能拾得干净？麸皮㘯痒似的打马虎眼。父亲把空下来的水泥船，在河岸边打上木桩，用麻绳系好船，开始把田头码好的麦垛，又往河边的水泥船上挑。船吃水好像是要没了船帮，我们躺在中舱的麦垛上，父亲拿着一根长长的竹篙，开始撑船。船悠悠地前行，两边的芦苇掠过脸颊，抽一根芦苇管子，抹去中心的嫩芽，放在嘴里吹，“呜——”。碧蓝的天空，云朵不停地变换图形。凉风习习，吹走了一天的躁热，身上也不刺挠挠的了。冷茶叶水见底了，只剩下干巴涩噎的粽子或者烧饼。
各家的打麦场是几天前就用石碾子碾过了，洒了两三遍草木灰，不至于打麦，堆草堆时，底部受潮。“拱老虎”，轮到哪家脱粒，就把一个大倒斗似的脱粒机拖到自家的麦场，解开草幺子，投到“老虎”嘴里，“嗡”的一声，麦粒与麦秆分离，旁边的人就拿着草叉子划草，抖落夹在麦秆里的麦粒，另一个人把划拉出来的草，捆成把，堆草堆。麦秆不同于稻草，滑！摩擦力不大，所以草堆堆得漂亮不漂亮，显示出一个家里的男劳力是不是种田的一把好手。而父亲被人轮留着约去堆草堆，因为父亲做事不惜力，草堆堆一半，往往还要有一个人站在草堆上接，而父亲，拿着叉子，把草把子想扔哪，就扔哪，草堆垒得方方正正。
因我们村组靠近粮站，得天独厚的地理环境，扬麦晒麦比别的村组作场大得多。起大风了，拿木锨迎着个风，草芫子，小草的种子，就和麦粒分离了出来。把麦子倒在粮站的水泥地上，用个竹扫帚不停地掠扫去麦芒碎草。麦子晒干了，准备过秤了，归仓了！人们又忙着做秧池，预备着栽秧了。
这就是我记忆里的“四夏”大忙。麦收，无疑是其中的重中之重，而我许多农具名称都已记不清了。久居小城，我竟已不知，农村已经是大夏天了，麦子已经收割了。现代农业的发展，仍让我深深地缅怀人们对土地，对丰收的敬畏之心。