冬季，不论是县城里头，还是在乡下，“轰炒米”的均多起来，有挑了担子步行的，担子一头是轰炒米的机子，带煤炭炉子；一头是风箱，贴箱而放的是轰炒米用的麻布袋子。也有担子搁在小船上，划木桨的。在小巷子上，或者是在小河里，不时吆喝几声：“轰炒米、炸麻花......